Palomitas Dulces Rojas Caseras
¡Unas palomitas dulces y llamativas que no podrás dejar de comer! Con su vibrante color rojo, son perfectas para fiestas infantiles, noches de cine o un antojo dulce hecho en casa. Sencillas, económicas e irresistibles.
🛒 Ingredientes
6 pers.
- ½ taza de maíz para palomitas
- ½ taza de aceite vegetal neutro
- ½ taza de agua
- ½ taza de azúcar
- 1 cucharada de colorante alimentario rojo
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Preparación
- 1
Coloca todos los ingredientes — maíz, aceite, agua, azúcar y colorante rojo — en una palomitera o cacerola grande con tapa y fondo grueso.
- 2
Mezcla bien, tapa y cocina a fuego medio removiendo o agitando de forma continua durante unos 10 minutos.
- 3
No dejes de remover para evitar que el azúcar se pegue al fondo y se queme.
- 4
Cuando todos los granos hayan reventado, retira del fuego y vierte las palomitas en una fuente de vidrio o metal.
- 5
Extiende bien y deja enfriar completamente antes de servir.
💡 Consejo de la chef
Para una presentación más festiva, combina varios colores de colorante y crea unas palomitas arcoíris. Consérvelas en un recipiente hermético hasta 3 días.
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