Salsa de Chocolate Casera — Cremosa y Deliciosa
Una salsa de chocolate aterciopelada lista en apenas 10 minutos. Con un equilibrio perfecto entre el dulce y el cacao, transforma cualquier postre en un verdadero placer. ¡Tan buena que querrás comerla sola, sin ningún acompañamiento!
🛒 Ingredientes
5 pers.
- 200 ml de nata líquida para cocinar
- 10 cucharadas rasas de cacao en polvo azucarado (tipo Nesquik)
- 1 cucharada de mantequilla sin sal
- 5 cucharadas de azúcar granulada
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Preparación
- 1
Coloca la nata líquida, el cacao en polvo, la mantequilla y el azúcar en un cazo pequeño.
- 2
Calienta a fuego bajo removiendo constantemente, hasta que la mantequilla se derrita y el azúcar se disuelva por completo.
- 3
Retira del fuego en cuanto la salsa esté homogénea y comience a humear ligeramente — no dejes hervir para conservar su textura sedosa.
- 4
Sirve tibia sobre helado, bizcocho o brownie, o disfrútala sola con una cuchara para un placer instantáneo.
💡 Consejo de la chef
Para un sabor más intenso, sustituye la mitad del cacao azucarado por cacao puro sin azúcar. Se conserva hasta 3 días en la nevera en un recipiente cerrado — caliéntala suavemente antes de servir.
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