Paletas de Chocolate Crocantes y Decoradas para Niños
Paletas de chocolate caseras con una textura irresistible gracias al arroz inflado, decoradas con coloridos grageas y confites. Listas en tan solo 20 minutos, son el dulce perfecto para fiestas infantiles o cualquier celebración especial. ¡Una actividad tan divertida de preparar como de comer!
🛒 Ingredientes
12 pers.
- 300 g de chocolate de cobertura con leche o semiamargo
- 50 g de arroz inflado natural
- Grageas de colores, sprinkles o perlas de azúcar para decorar
- 12 palitos para paleta
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Preparación
- 1
Derrite el chocolate a baño maría a fuego suave, removiendo constantemente, o en el microondas en intervalos de 30 segundos, mezclando bien entre cada uno para evitar que se queme.
- 2
Una vez que el chocolate esté completamente derretido y liso, incorpora el arroz inflado poco a poco, removiendo con suavidad. La mezcla debe quedar fluida y homogénea.
- 3
Vierte la mezcla hasta la mitad de los moldes para paleta, inserta el palito en el centro y termina de rellenar hasta el borde.
- 4
Decora con las grageas o confites que prefieras y da unos golpecitos suaves al molde sobre la mesa para eliminar las burbujas de aire.
- 5
Lleva al refrigerador durante 10 a 15 minutos, hasta que el chocolate esté completamente firme.
- 6
Desmolda con cuidado y sirve de inmediato para conservar todo el crocante.
💡 Consejo de la chef
¿Sin molde para paletas? Coloca cucharadas de la mezcla sobre papel de hornear, pon el palito encima y cúbrelo con un poco más de mezcla. Agrega más arroz inflado para que la textura sea más compacta y fácil de manejar sin molde. ¡También puedes usar chocolate blanco o rubio para crear paletas de distintos colores!
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