Baguette au Beurre à l'Ail et Fromage Gratiné
Une recette simple et gourmande : une baguette garnie de beurre à l'ail frais, persil et une généreuse couche de fromage râpé, le tout gratinée au four en seulement 5 minutes pour un résultat doré et fondant.
🛒 Ingrédients
Pour 4 personnes
- 1 Baguette fraîche
- 100 g Beurre doux
- 3 gousses Ail frais
- 20 g Persil frais
- 150 g Fromage râpé (Emmental ou Gruyère)
- 1 à goût Sel et poivre
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Regarder sur TikTokPréparation
- 1
Préchauffe le four à 200°C
- 2
Écrase les gousses d'ail et mélange-les avec le beurre mou
- 3
Hache finement le persil frais et ajoute-le au beurre à l'ail
- 4
Coupe la baguette en deux dans la longueur
- 5
Tartine généreusement le beurre à l'ail et persil sur chaque moitié
- 6
Recouvre le tout d'une montagne de fromage râpé
- 7
Enfourne à 200°C pendant 5 minutes jusqu'à ce que ça gratine et dore
- 8
Serve chaud et fondant
💡 Conseil de la cheffe
Pour plus de saveur, utilise du beurre demi-sel ou ajoute un trait de vin blanc dans le mélange beurre-ail. Tu peux également ajouter des oignons verts hachés ou un peu de paprika.
