Biscuits à la Maïzena qui Fondent dans la Bouche
Des biscuits légers et délicats à la maïzena, parfaits pour accompagner un café de l'après-midi. Ces petits sablés fondent délicieusement en bouche grâce à leur texture délicate et leur saveur subtile.
🛒 Ingrédients
Pour 4 personnes
- 200 g Maïzena
- 150 g Farine blanche
- 100 g Sucre en poudre
- 120 g Beurre ramolli
- 1 unité Œuf
- 1 c. à café Vanille liquide
- 1 pincée Sel
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Regarder sur TikTokPréparation
- 1
Préchauffer le four à 180°C.
- 2
Mélanger le beurre ramolli avec le sucre jusqu'à obtenir une pâte crémeuse.
- 3
Ajouter l'œuf et la vanille, bien mélanger.
- 4
Tamiser la farine et la maïzena, puis les incorporer délicatement au mélange.
- 5
Ajouter une pincée de sel et bien incorporer.
- 6
Former des petites boules ou des biscuits à l'aide de deux cuillères, les disposer sur une plaque beurrée.
- 7
Cuire 12 à 15 minutes jusqu'à ce que les biscuits soient légèrement dorés.
- 8
Laisser refroidir sur la plaque quelques minutes avant de déguster.
💡 Conseil de la cheffe
Pour des biscuits encore plus fondants, utilisez plus de maïzena que de farine. Conservez-les dans une boîte hermétique pour préserver leur texture croustillante.
