Pâtes au Fromage et Poulet Pané Croustillant
Un délicieux plat combinant des pâtes crémeuses au fromage avec des morceaux de poulet pané croustillant. Très simple à préparer, c'est le choix parfait pour un repas rapide et savoureux en famille.
🛒 Ingrédients
Pour 4 personnes
- 400 g Pâtes
- 200 g Fromage râpé
- 250 ml Lait ou crème fraîche
- 500 g Poulet (poitrines)
- 100 g Farine
- 2 pièce Œufs
- 150 g Chapelure
- 3 cuillères à soupe Huile ou beurre
- 1 à goût Sel et poivre
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Préparation
- 1
Cuire les pâtes al dente selon les instructions du paquet, puis égoutter.
- 2
Dans une poêle, faire fondre le fromage avec le lait ou la crème à feu moyen jusqu'à obtenir une sauce onctueuse. Saler et poivrer.
- 3
Mélanger les pâtes cuites avec la sauce au fromage.
- 4
Pendant ce temps, découper le poulet en bouchées, puis les enrober successivement dans la farine, l'œuf battu et la chapelure.
- 5
Faire frire ou cuire au four à 200°C pendant 15-20 minutes jusqu'à obtenir une croûte dorée et croustillante.
- 6
Servir le poulet pané sur les pâtes au fromage ou à côté.
💡 Conseil de la cheffe
Pour plus de croustillant, utilisez de la chapelure panko. Vous pouvez aussi ajouter des épices (paprika, ail) à la farine pour plus de saveur. Cuire le poulet au four est une option plus légère que la friture.
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