Salade de Pâtes Farfalle Fraîche
Une salade méditerranéenne légère et colorée, parfaite pour l'été. Pâtes farfalle associées à des tomates cerises, olives noires, concombre, oignon rouge et fromage de chèvre, préparée en seulement 10 minutes. Servez frais pour plus de saveur.
🛒 Ingrédients
Pour 3 personnes
- 200 g Pâtes farfalle
- 8 pièces Tomates cerises
- 10 pièces Olives noires dénoyautées
- 0.5 pièce Oignon rouge
- 0.5 pièce Concombre
- 100 g Fromage de chèvre
- 1 poignée Feuilles de basilic frais
- 1 cuillère à café Graines de sésame
- 1 pincée Origan
- 3 cuillères à soupe Huile d'olive
- 1 au goût Sel et poivre
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Préparation
- 1
Faites cuire les pâtes farfalle dans de l'eau bouillante salée selon les instructions (8 à 10 minutes). Égouttez et laissez refroidir.
- 2
Dans un saladier, mélangez les tomates cerises coupées en deux, le concombre coupé en dés, l'oignon rouge émincé et les olives noires.
- 3
Ajoutez les pâtes déjà refroidies au mélange de légumes.
- 4
Arrosez d'un bon filet d'huile d'olive, ajoutez du sel, du poivre et une pincée d'origan. Mélangez délicatement.
- 5
Ajoutez le fromage de chèvre émietté et les graines de sésame.
- 6
Décorez avec les feuilles de basilic frais. Servez bien frais.
💡 Conseil de la cheffe
Préparez cette salade 1 à 2 heures avant de servir pour que les saveurs se mélangent. Vous pouvez remplacer le fromage de chèvre par de la féta ou du fromage blanc selon vos préférences.
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