Docinho de Leite Ninho Cremoso
Esse docinho de leite ninho é a versão clássica e irresistível que todo mundo ama: cremoso por dentro, levinho e com aquele sabor inconfundível de leite. Pronto em menos de 30 minutos e perfeito para festas ou sobremesa rápida.
Ingredientes
- 1 lata de leite condensado (395 g)
- 4 colheres de sopa de leite em pó integral (+ extra para enrolar)
- 1 colher de sopa de manteiga sem sal
- 1 pitada de sal
- Leite em pó para passar os docinhos
🛍️ Material recomendado
Links afiliados Amazon
Modo de Preparo
- 1
Misture o leite condensado, o leite em pó, a manteiga e o sal numa panela de fundo grosso.
- 2
Cozinhe em fogo médio, mexendo sem parar com uma espátula por 8 a 10 minutos, até a massa desgrudar do fundo da panela.
- 3
Despeje numa superfície levemente untada com manteiga e deixe esfriar por 20 minutos em temperatura ambiente.
- 4
Unte as mãos com manteiga, pegue pequenas porções e enrole em bolinhas do tamanho de uma uva.
- 5
Passe cada bolinha no leite em pó até cobrir bem e coloque em forminhas de papel.
Dica da Chef
Leve à geladeira por 30 minutos antes de servir para os docinhos ficarem mais firmes. Conservam-se por até 5 dias na geladeira em pote fechado.
Receitas Similares
Mesma categoria — Sobremesas
Mesma dificuldade — Muito Fácil
🍽️ Complete sua refeição
Mais ideias para acompanhar este prato
