Docinho de Leite em Pó Sem Forno
Esses docinhos cremosos de leite em pó são a pedida certa para quem quer uma sobremesa deliciosa sem precisar ligar o fogão. Com textura suave que derrete na boca, são econômicos, fáceis de moldar e fazem sucesso em qualquer mesa de doces. Prontos em apenas 30 minutinhos!
Ingredientes
- 400 g de leite em pó integral (sem açúcar)
- 345 g de açúcar de confeiteiro peneirado
- 400 g de leite condensado (aproximadamente 1 lata)
- ½ colher de chá de essência de baunilha (opcional)
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Modo de Preparo
- 1
Numa tigela grande, misture o leite em pó e o açúcar de confeiteiro peneirado até obter uma mistura uniforme e sem grumos.
- 2
Acrescente o leite condensado aos poucos, mexendo sempre até formar uma massa homogênea e espessa. Adicione a essência de baunilha se desejar.
- 3
Despeje a massa sobre uma superfície levemente polvilhada com açúcar de confeiteiro e sove por 2 a 3 minutos até ficar lisa e não grudar nas mãos.
- 4
Modele bolinhas ou formatos a gosto, disponha em papel manteiga e deixe descansar 15 minutos antes de servir.
Dica da Chef
Passe os docinhos no coco ralado, no granulado de chocolate ou no cacau em pó para uma apresentação especial. Guarde em pote fechado em temperatura ambiente por até 5 dias.
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