Almôndegas de Frango Caseiras Fáceis
Essas almôndegas de frango são crocantes por fora, suculentas por dentro e super simples de preparar. Com ingredientes básicos que todo mundo tem em casa, ficam prontas em menos de uma hora e todo mundo vai querer repetir!
Ingredientes
- 500 g de frango sem pele e sem osso
- 1 ovo
- 1 xícara de farinha de rosca
- 1 sachê de tempero pronto (sazón ou knorr)
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- ½ tomate picado em cubinhos
- ½ cebola bem picadinha
- Óleo para fritar
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Modo de Preparo
- 1
Corte o frango em pedaços e processe no liquidificador, processador ou mixer até obter uma massa homogênea.
- 2
Em uma tigela grande, misture o frango processado com o ovo, a farinha de rosca, o tempero, a cebola, o tomate, o sal e a pimenta. Mexa bem até tudo ficar bem incorporado.
- 3
Com as mãos úmidas, molde bolinhas do tamanho de uma noz.
- 4
Aqueça o óleo em uma frigideira em fogo médio. Frite as almôndegas em pequenas porções, virando sempre, por 8 a 10 minutos, até dourarem bem por todos os lados.
- 5
Escorra em papel-toalha e sirva quente.
Dica da Chef
Para almôndegas ainda mais suculentas, adicione uma colher de sopa de requeijão cremoso à massa. Outra opção é assar em forno a 200 °C por 20 minutos para uma versão mais leve.
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