Brownie de Achocolatado Caseiro
Um brownie úmido e irresistível feito com achocolatado em pó, com casquinha crocante por fora e interior bem cremoso. Receita econômica e descomplicada, pronta com ingredientes que você já tem em casa. Perfeito para o lanche da tarde ou como sobremesa especial!
Ingredientes
- 3 ovos
- 135 g (¾ de xícara) de açúcar
- 90 g (¾ de xícara) de farinha de trigo peneirada
- 180 g (1½ xícara) de achocolatado em pó (Nescau ou similar)
- 120 g (6 colheres de sopa) de manteiga sem sal
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Modo de Preparo
- 1
Pré-aqueça o forno a 180 °C. Unte uma forma quadrada de 20 cm × 20 cm e polvilhe com achocolatado em pó.
- 2
Derreta a manteiga e deixe amornar.
- 3
Em uma tigela grande, bata os ovos com o açúcar peneirado até obter uma mistura clara e homogênea.
- 4
Junte a manteiga derretida e incorpore o achocolatado e a farinha peneirados. Misture bem até a massa ficar lisa e brilhante.
- 5
Despeje a massa na forma preparada e asse por 35 minutos, até a superfície ficar opaca com uma casquinha formada.
- 6
Aguarde 15 minutos para esfriar antes de cortar em quadradinhos e servir.
Dica da Chef
Para um brownie mais cremoso, retire do forno quando o centro ainda tremer levemente — ele firma enquanto esfria. Acrescente nozes picadas ou gotas de chocolate na massa para um toque extra.
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