Creme de Mamão com Licor de Cassis

Name: Creme de Mamão com Licor de Cassis
Prep time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 4 porções
Cuisine: Française
Ingredients: 1 mamão papaia médio, maduro, descascado e sem sementes; 2 bolas de sorvete de creme; 1 colher de sopa de licor de cassis; Folhinhas de hortelã fresca para decorar

Por Marie Lefebvre · Atualizado em 6 de outubro de 2026

Uma sobremesa tropical cremosa e refrescante, pronta em apenas cinco minutos. A doçura natural do mamão bem maduro se casa perfeitamente com o aroma intenso do licor de cassis e a maciez do sorvete. Simples de fazer, sofisticado para impressionar.

⏱️

Preparo

5 min

👥

Porções

4 porções

📊

Dificuldade

Muito Fácil

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Ingredientes

1 mamão papaia médio, maduro, descascado e sem sementes
2 bolas de sorvete de creme
1 colher de sopa de licor de cassis
Folhinhas de hortelã fresca para decorar

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Modo de Preparo

1
Corte o mamão em pedaços e coloque no liquidificador.
2
Adicione as bolas de sorvete e o licor de cassis.
3
Bata em velocidade alta até obter um creme liso e bem homogêneo.
4
Despeje imediatamente em taças geladas.
5
Decore com folhinhas de hortelã e sirva na hora.

Dica da Chef

Prepare esta sobremesa na hora de servir para manter a textura cremosa e leve. Para uma versão sem álcool, substitua o licor de cassis por xarope de groselha.