Sorvete Cremoso de Gelatina Sem Sorveteira
Um sorvete caseiro cremoso e fácil de fazer, sem precisar de sorveteira! Com apenas três ingredientes simples e seu sabor de gelatina favorito, você garante uma sobremesa gelada e irresistível para toda a família.
Ingredientes
- 1 lata de leite condensado (395 g)
- 1 caixinha de creme de leite (200 ml)
- 1 caixa de gelatina em pó do sabor de sua preferência (85 g)
- 250 ml de água quente
- 250 ml de água fria
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Modo de Preparo
- 1
Dissolva o pó da gelatina na água quente e misture bem. Acrescente a água fria e não leve à geladeira — mantenha líquida.
- 2
Coloque a gelatina ainda morna no liquidificador junto com o leite condensado e o creme de leite.
- 3
Bata em velocidade alta por 2 minutos até obter uma mistura homogênea.
- 4
Despeje em um refratário fundo com tampa e leve ao congelador por no mínimo 4 horas.
- 5
Retire do congelador, transfira para uma tigela e bata na batedeira por 3 a 4 minutos até ficar bem cremoso e aerado.
- 6
Volte ao refratário e congele por mais 2 horas antes de servir.
- 7
Retire do congelador 5 minutos antes de servir para facilitar na hora de servir. Acompanhe com frutas frescas se quiser.
Dica da Chef
Use gelatina de morango, framboesa ou limão para variações deliciosas. Para um toque especial, misture pedaços de biscoito ou raspas de chocolate antes de voltar ao congelador.
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