Coxas de Frango Assadas com Maionese e Creme de Cebola
Coxas de frango suculentas e macias, cobertas com uma camada generosa de maionese e creme de cebola que mantém toda a umidade durante o cozimento e forma uma crosta dourada irresistível. O alho-poró fatiado por cima adiciona um toque adocicado e aromático que completa o prato. Uma receita prática, econômica e cheia de sabor para o jantar em família.
Ingredientes
- 1 kg de coxas e sobrecoxas de frango
- Pimenta-do-reino a gosto
- 1 sachê (40 g) de creme de cebola em pó
- 200 g de maionese
- 1 alho-poró cortado em rodelas
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Modo de Preparo
- 1
Pré-aqueça o forno a 180 °C.
- 2
Distribua as coxas de frango em uma assadeira em camada única.
- 3
Tempere com pimenta e polvilhe o creme de cebola por todos os pedaços, cobrindo bem cada um.
- 4
Coloque colheradas generosas de maionese sobre cada pedaço de frango.
- 5
Distribua as rodelas de alho-poró por cima.
- 6
Cubra a assadeira com papel-alumínio e asse por 1 hora.
- 7
Retire o papel-alumínio e continue assando por mais 45 a 60 minutos, até o frango ficar bem dourado e caramelizado.
Dica da Chef
Misture uma colher de chá de mostarda à maionese para um sabor mais intenso. Sirva com arroz branco, batatas rústicas assadas ou legumes no vapor.
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