Delícia de Abacaxi Cremoso
Uma sobremesa refrescante e irresistível que combina o sabor tropical do abacaxi fresco com a cremosidade do leite condensado e da gelatina. Sem forno, sem complicação — só o prazer de um doce gelado feito com carinho para toda a família.
Ingredientes
- 1 abacaxi fresco
- 1 lata de leite condensado (395 g)
- 1 lata de creme de leite sem soro (300 g)
- 1 pacote de gelatina sabor abacaxi
- 1 colher de sopa de açúcar
- 1 copo de água (200 ml)
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Modo de Preparo
- 1
Descasque o abacaxi, retire o miolo e corte em cubinhos pequenos e uniformes. Leve ao fogo médio em uma panela com a água e o açúcar até ferver, depois desligue e deixe esfriar até ficar morno.
- 2
Em uma tigela grande, misture o leite condensado, o creme de leite sem soro e o pó da gelatina de abacaxi. Bata bem até obter uma mistura lisa e homogênea.
- 3
Incorpore os pedaços de abacaxi mornos à mistura cremosa, mexendo com cuidado para não desmanchar os cubinhos.
- 4
Despeje em uma forma untada ou em tacinhas individuais, cubra com filme plástico e leve à geladeira por no mínimo 8 horas antes de servir bem gelado.
Dica da Chef
Para uma textura mais firme, certifique-se de escorrer bem o soro do creme de leite antes de misturar. Sirva em taças individuais decoradas com uma rodela de abacaxi fresco para uma apresentação charmosa.
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