Fainá: um Delicioso Prato Argentino com Feijão Branco
Descubra o Fainá, uma especialidade argentina saborosa e única. É um bolo cremoso e dourado servido tradicionalmente como acompanhamento. Uma receita simples e deliciosa que é 100% vegana.
Ingredientes
- 200g de farinha de feijão branco
- 600 ml de água
- 4 colheres de sopa de azeite de oliva
- Sal a gosto
- Pimenta a gosto
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Modo de Preparo
- 1
Prepare a massa: Misture bem a farinha de feijão branco, a água, o sal e a pimenta. Deixe repousar pelo mínimo de 4 horas (ou uma noite no refrigerador).
- 2
Cozimento: Preaqueça o forno a 220°C. Coloque o azeite de oliva em um prato redondo e aqueça-o no forno. Despeje a massa e asse por 25-30 minutos, até que esteja dourado.
- 3
Servir: Corte em partes e sirva quente, opcionalmente com pimenta preta sobre o topo.
Dica da Chef
Deixe a massa repousar pelo mínimo de 2 horas ou uma noite inteira no refrigerador para que a farinha de feijão branco se hidrate completamente e as sabores desenvolvam-se.
