Fondant de chocolate na caneca
Um bolo de chocolate que fica pronto em 5 minutos, no micro-ondas, direto na caneca. Com recheio cremoso, calda quente e uma bola de sorvete de creme por cima, é a sobremesa fácil que conquista todo mundo.
Ingredientes
- 4 colheres (sopa) de farinha de trigo
- 4 colheres (sopa) de açúcar
- 4 colheres (sopa) de achocolatado em pó
- 1 ovo
- 2 colheres (sopa) de leite
- 2 colheres (sopa) de óleo
- Para a calda:
- 1 colher (sopa) de açúcar
- 1 colher (sopa) de achocolatado em pó
- 1 colher (sopa) de leite
- 1 colher (sopa) rasa de manteiga
- 1 bola de sorvete de creme
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Modo de Preparo
- 1
Em uma caneca grande (cerca de 300 ml) que possa ir ao micro-ondas, misture bem a farinha, o açúcar e o achocolatado.
- 2
Acrescente o ovo e bata com o garfo, depois misture o leite e o óleo até a massa ficar homogênea.
- 3
Leve ao micro-ondas em potência alta por 3 minutos. Dica: assim que a massa começar a subir, pause o micro-ondas, espere ela baixar e ligue de novo. Repita até ela parar de abaixar: o bolo está pronto.
- 4
Prepare a calda: misture o açúcar, o achocolatado, o leite e a manteiga e leve ao micro-ondas por 30 a 40 segundos em potência alta.
- 5
Faça um buraco no meio do bolo pronto, retire um pouco da massa e despeje metade da calda quente.
- 6
Coloque a bola de sorvete de creme no buraco, cubra com o restante da calda e enfeite com confeitos se quiser.
- 7
Sirva na hora, enquanto o recheio ainda está cremoso.
Dica da Chef
Use uma caneca alta para a massa crescer sem vazar. Cada micro-ondas é diferente: ajuste o tempo em intervalos de 30 segundos e pare assim que o centro firmar, senão o bolo fica seco. A calda endurece rápido, então monte e sirva sem esperar.
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