Massas
Fougasse Jardim
Uma fougasse provençal decorada com legumes coloridos e ervas frescas. Pão crocante e dourado, polvilhado com tomates cereja, pimentões e cebola roxa para um resultado apetitoso. Perfeito como pão caseiro ou acompanhamento.
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Preparo
20 min
🔥
Cozimento
20 min
👥
Porções
4 porções
📊
Dificuldade
Fácil
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Ingredientes
- 500 g de Massa de pão
- 3 colheres de sopa de Azeite de oliva
- 200 g de Tomates cereja
- 2 Pimentões
- 1 Cebola roxa
- 1 ramo de Alecrim fresco
- 1 ramo de Tomilho fresco
- 1 colher de chá de Sal de Guérande
Modo de Preparo
- 1
Estenda a massa de pão em forma de uma grande folha
- 2
Faça entalhes com uma faca para desenhar os ramos
- 3
Prepare os legumes cortando-os em pequenos pedaços
- 4
Decore a superfície criando flores com os legumes e as ervas
- 5
Pincele generosamente com azeite de oliva
- 6
Polvilhe com sal de Guérande
- 7
Leve ao forno a 220°C por 20 minutos até dourar
Dica da Chef
Use legumes frescos e coloridos para um efeito visual espetacular. Você pode preparar a massa com antecedência e congelá-la. Sirva morna ou à temperatura ambiente.
