Bolo Cremoso de Três Leites no Liquidificador
Um bolo incrivelmente cremoso com textura de pudim e sabor irresistível de leite de coco. Tudo vai direto para o liquidificador e depois ao forno — perfeito para aquele momento em que bate vontade de algo especial sem complicação. Sucesso garantido em qualquer ocasião!
Ingredientes
- 1 lata de leite condensado (395 g)
- 1 lata (mesma medida) de leite integral
- 1 lata (mesma medida) de leite de coco
- 1 lata (mesma medida) de farinha de trigo
- ½ lata (mesma medida) de açúcar
- 3 ovos inteiros
- 3 colheres de sopa de margarina ou manteiga derretida
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Modo de Preparo
- 1
Preaqueça o forno a 180 °C. Unte e enfarinhe uma forma redonda de 24 cm.
- 2
Coloque todos os ingredientes no liquidificador e bata por 2 a 3 minutos até obter uma mistura completamente lisa.
- 3
Despeje a massa na forma preparada.
- 4
Asse por 35 a 40 minutos, até a superfície ficar bem dourada e as bordas firmes, com o centro ainda levemente trêmulo.
- 5
Deixe esfriar na forma antes de desenformar. A consistência final é compacta e cremosa, como um pudim firme.
- 6
Sirva em temperatura ambiente ou gelado. Bom apetite!
Dica da Chef
Não se preocupe com a aparência líquida da massa — é assim mesmo! Este bolo não leva fermento, e o resultado é exatamente essa textura compacta e cremosa que todo mundo adora. Para variar, polvilhe coco ralado por cima antes de assar.
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