Bolo de Laranja Fofinho de Liquidificador
Este bolo de laranja é daqueles que derretem na boca e perfumam toda a casa enquanto assam. Feito no liquidificador em poucos minutos, combina ingredientes simples para um resultado leve, úmido e irresistível — perfeito para o café da tarde ou para receber visitas com estilo.
Ingredientes
- 4 ovos grandes
- 120 ml de suco de laranja espremido na hora (cerca de 2 laranjas)
- 240 ml de óleo vegetal (girassol ou canola)
- 240 g de farinha de trigo peneirada
- 200 g de açúcar refinado
- 1 colher (sopa) cheia de fermento em pó
- Raspas de 1 laranja
🛍️ Material recomendado
Links afiliados Amazon
Modo de Preparo
- 1
Preaqueça o forno a 180 °C. Unte e enfarinhe uma forma com furo central de 24 cm.
- 2
No liquidificador, bata os ovos, o suco de laranja e o óleo por cerca de 1 minuto até obter uma mistura lisa e levemente espumosa.
- 3
Adicione a farinha peneirada e o açúcar. Bata por mais 1 a 2 minutos até a massa ficar completamente homogênea.
- 4
Acrescente o fermento em pó e as raspas de laranja. Misture delicadamente com uma espátula, sem bater demais para manter a leveza.
- 5
Despeje a massa na forma preparada e leve ao forno por 40 minutos. Faça o teste do palito: se sair limpo, está pronto.
- 6
Deixe esfriar por 10 minutos na forma antes de desenformar sobre uma grade.
Dica da Chef
Para um bolo ainda mais úmido, regue-o ainda quente com uma calda rápida: leve ao fogo o suco de uma laranja com 2 colheres (sopa) de açúcar até dissolver e despeje sobre o bolo assim que sair do forno. Conserva-se por até 3 dias em recipiente fechado.
Receitas Similares
Mesma categoria — Sobremesas
Mesma dificuldade — Fácil
🍽️ Complete sua refeição
Mais ideias para acompanhar este prato
