Bolo fofinho de leite quente
Um bolo leve e macio feito com ingredientes simples do dia a dia. O leite quente é o segredo para uma textura úmida e irresistível. Ideal para o café da tarde ou como sobremesa rápida para toda a família.
Ingredientes
- 2 xícaras de açúcar
- 3 xícaras de farinha de trigo
- 1 xícara de óleo vegetal
- 3 ovos
- 1 xícara de leite quente
- 1 colher de sopa de fermento químico em pó
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Modo de Preparo
- 1
Pré-aqueça o forno a 180 °C. Unte e enfarinhe uma forma grande.
- 2
Em uma tigela, bata o óleo, o açúcar e os ovos até obter um creme liso e bem incorporado.
- 3
Adicione o leite quente aos poucos, mexendo sempre, e incorpore a farinha gradualmente até a massa ficar homogênea.
- 4
Por fim, misture o fermento delicadamente com uma espátula para não perder o volume.
- 5
Despeje a massa na forma preparada e leve ao forno por cerca de 40 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia limpo.
- 6
Aguarde esfriar por 10 minutos antes de desenformar e servir.
Dica da Chef
Acrescente uma colher de chá de extrato de baunilha ou raspas de limão para um sabor especial. Substituir o óleo por manteiga derretida deixa o bolo ainda mais rico.
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