Bolo Fofinho de Liquidificador com Baunilha
Um bolo levinho, macio e irresistível, feito em minutos direto no liquidificador. Com o aroma especial da baunilha e a praticidade de sujar apenas um recipiente, essa receita vira coringa na cozinha — perfeita para o café da tarde ou aquela visita surpresa.
Ingredientes
- 3 ovos
- 2 colheres (sopa) de manteiga derretida
- 1 xícara (200 g) de açúcar
- 1¾ xícara (200 g) de farinha de trigo
- ½ xícara (120 ml) de leite integral
- 1 colher (chá) de fermento em pó
- 1 colher (chá) de extrato de baunilha
- Manteiga e farinha para untar e enfarinhar a forma
🛍️ Material recomendado
Links afiliados Amazon
Modo de Preparo
- 1
Preaqueça o forno a 180 °C. Unte e enfarinhe uma forma redonda de 22 cm.
- 2
Coloque os ovos, o açúcar e a manteiga derretida no liquidificador e bata por 1 minuto até obter um creme claro e bem fofo.
- 3
Acrescente a farinha, o leite, o fermento e a baunilha. Bata por mais 30 segundos, apenas até a massa ficar lisa e homogênea — não bata demais.
- 4
Despeje a massa na forma preparada e leve ao forno por 35 a 40 minutos. Faça o teste do palito: ele deve sair completamente limpo.
- 5
Deixe esfriar por 10 minutos na forma antes de desenformar sobre uma grade e aguardar esfriar por completo.
Dica da Chef
Polvilhe açúcar de confeiteiro por cima para uma apresentação elegante e simples. O bolo fica ainda mais saboroso no dia seguinte e se conserva por até 3 dias em recipiente fechado.
Receitas Similares
Mesma categoria — Sobremesas
Mesma dificuldade — Muito Fácil
🍽️ Complete sua refeição
Mais ideias para acompanhar este prato
