Cobertura cremosa de leite em pó
Uma cobertura simples e deliciosa feita com ingredientes básicos que qualquer um tem em casa. Fica pronta em minutos e transforma qualquer bolo ou sobremesa com um toque suave e irresistível.
Ingredientes
- 3 colheres de sopa de leite em pó
- 200 ml de creme de leite fresco
- 1 colher de sopa de manteiga sem sal
- 2 colheres de sopa de açúcar refinado
- 1 colher de chá rasa de amido de milho (opcional, para consistência mais firme)
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Modo de Preparo
- 1
Misture todos os ingredientes numa panela pequena e mexa bem antes de levar ao fogo.
- 2
Leve ao fogo baixo mexendo sem parar com uma espátula de silicone.
- 3
Cozinhe até a cobertura encorpar e envolver a espátula, por cerca de 3 a 4 minutos.
- 4
Retire do fogo, aguarde 2 minutos para amornar ligeiramente e utilize sobre o bolo ou sobremesa.
Dica da Chef
Acrescente meia colher de chá de essência de baunilha para um sabor mais sofisticado. Guarde o excedente em pote fechado na geladeira por até 2 dias e reaqueça em fogo bem baixo antes de usar.
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