Sorvete cremoso de banana e morango sem açúcar adicionado
Uma sobremesa saudável e irresistível feita apenas com frutas congeladas e leite em pó — sem açúcar, sem corantes, sem conservantes. Naturalmente doce e cremosa, é a escolha perfeita para agradar crianças e adultos em qualquer hora do dia.
Ingredientes
- 3 bananas maduras, descascadas, fatiadas em rodelas e congeladas
- 200 g de morangos congelados
- 2 colheres de sopa de leite em pó integral
- ½ colher de chá de extrato de baunilha (opcional)
🛍️ Material recomendado
Links afiliados Amazon
Modo de Preparo
- 1
Descasque as bananas, corte em rodelas de cerca de 2 cm e coloque em um saquinho ou pote fechado. Acrescente os morangos e leve ao congelador por pelo menos 4 horas, ou durante a noite.
- 2
Retire as frutas do congelador e deixe repousar por 5 minutos em temperatura ambiente para amolecerem levemente, facilitando o processo de bater.
- 3
Coloque as frutas congeladas, o leite em pó e o extrato de baunilha (se usar) no liquidificador ou processador de alimentos.
- 4
Bata em velocidade alta, parando para raspar as paredes com uma espátula quando necessário, até obter um creme liso, homogêneo e sem pedaços.
- 5
Sirva imediatamente para uma textura de soft serve, ou transfira para um pote hermético e leve ao freezer por 30 a 60 minutos para um sorvete mais firme e fácil de servir em bolas.
Dica da Chef
Quanto mais madura a banana — com casca bem manchada de preto —, mais doce e cremoso ficará o sorvete. Mantenha sempre rodelas de banana no freezer para preparar esse doce a qualquer momento. Você pode variar substituindo os morangos por framboesas, manga ou frutas vermelhas mistas.
Receitas Similares
Mesma categoria — Sobremesas
Mesma dificuldade — Muito Fácil
🍽️ Complete sua refeição
Mais ideias para acompanhar este prato
