Frango Gratinado com Creme de Milho
Uma receita prática e cheia de sabor que conquista toda a família logo na primeira garfada! O frango desfiado ao molho de tomate, coberto por um creme de milho aveludado e gratinado com mussarela derretida, é puro conforto no prato. Ideal para quem quer algo gostoso sem complicação.
Ingredientes
- 1 peito de frango cozido e desfiado em caldo de galinha temperado
- 1 caixinha (200 ml) de creme de leite
- 1 lata de milho verde escorrido (285 g)
- 200 g de requeijão cremoso
- 1 lata de polpa de tomate (400 g)
- 100 g de mussarela ralada
- Sal, pimenta e temperos a gosto
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Modo de Preparo
- 1
Cozinhe o frango em caldo de galinha com os temperos de sua preferência até ficar bem macio. Desfie com dois garfos.
- 2
Refogue o frango desfiado com a polpa de tomate em uma panela por 5 minutos em fogo médio. Transfira para um refratário.
- 3
No liquidificador, bata o creme de leite, o milho e o requeijão até obter um creme liso e homogêneo. Despeje uniformemente sobre o frango.
- 4
Cubra com a mussarela ralada e leve ao forno a 200 °C por 15 a 20 minutos, até gratinar e dourar a superfície.
Dica da Chef
Sirva com arroz branco e uma salada verde para uma refeição completa e equilibrada.
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