Frango Gratinado com Creme de Milho e Bacon Crocante
Um gratinado cremoso e irresistível com frango desfiado suculento, bacon dourado e um creme de milho aveludado que envolve tudo com sabor. Coberto com mussarela derretida e parmesão gratinado, é o prato perfeito para reunir a família à mesa. Fácil de preparar e impossível de resistir!
Ingredientes
- 2 kg de peito de frango
- 1 cebola picada
- 200 g de bacon defumado picado
- 200 g de mussarela fatiada
- 2 latas de milho verde escorrido
- 2 latas de creme de leite (200 ml cada)
- queijo parmesão ralado para gratinar
- azeite de oliva
- sal e pimenta a gosto
🛍️ Material recomendado
Links afiliados Amazon
Modo de Preparo
- 1
Cozinhe o peito de frango em água com sal, louro e alho até ficar macio. Escorra e desfie em pedaços generosos.
- 2
Aqueça o azeite numa frigideira e refogue a cebola até murchar. Acrescente o frango desfiado, tempere e deixe dourar levemente por 3 a 4 minutos. Reserve.
- 3
Bata no liquidificador o milho escorrido com o creme de leite até obter um creme liso e homogêneo. Ajuste o sal.
- 4
Na mesma frigideira, doure o bacon no azeite até ficar crocante. Acrescente o creme de milho e cozinhe em fogo médio por 5 minutos, mexendo sempre.
- 5
Pré-aqueça o forno a 200 °C. Num refratário, espalhe o frango refogado, cubra com as fatias de mussarela, despeje todo o creme de milho com bacon e finalize com bastante parmesão ralado.
- 6
Leve ao forno por 15 a 20 minutos até gratinar bem. Sirva quente acompanhado de arroz branco e batata palha.
Dica da Chef
Use creme de leite fresco para um resultado ainda mais cremoso e encorpado. Uma pitada de noz-moscada no creme de milho faz toda a diferença no sabor final.
Receitas Similares
Mesma categoria — Aves
Mesma dificuldade — Fácil
🍽️ Complete sua refeição
Mais ideias para acompanhar este prato
