Grissini com cobertura de chocolate brilhante
Uma cobertura de chocolate caseira, brilhante e irresistível, que transforma simples palitos de grissini numa guloseima sofisticada de fazer no dia a dia. Pronta em menos de 20 minutos com ingredientes básicos de despensa, sem forno e sem complicação. Ideal para lanches, festinhas ou presentes comestíveis.
Ingredientes
- 50 g de cacau em pó sem açúcar
- 100 g de açúcar refinado
- 80 ml de óleo neutro (girassol ou canola)
- 80 ml de água
- 1 colher (sopa) de margarina sem sal
- 250 g de grissini ou biscoito mignon
- 1 pitada de sal
🛍️ Material recomendado
Links afiliados Amazon
Modo de Preparo
- 1
Numa panela de fundo grosso, misture o cacau, o açúcar, o óleo, a água, a margarina e o sal antes de levar ao fogo brando.
- 2
Cozinhe em fogo baixo, mexendo sem parar com uma espátula, até a mistura engrossar e ficar brilhante, cerca de 8 a 10 minutos.
- 3
Desligue o fogo e adicione todos os grissinis de uma vez. Mexa com cuidado para envolver cada palito por igual com a cobertura.
- 4
Continue mexendo fora do fogo até esfriar completamente — os palitos se soltarão naturalmente uns dos outros à medida que o chocolate firma.
Dica da Chef
Para intensificar o sabor, acrescente uma colher (chá) de essência de baunilha à mistura. Conserve em pote fechado em temperatura ambiente por até 5 dias.
Receitas Similares
Mesma categoria — Sobremesas
Mesma dificuldade — Muito Fácil
🍽️ Complete sua refeição
Mais ideias para acompanhar este prato
