Leite Condensado Caseiro Cremoso
Chega de comprar lata no mercado! Com apenas três ingredientes simples e um liquidificador, você prepara um leite condensado caseiro cremoso, econômico e perfeito para todos os seus doces favoritos.
Ingredientes
- 1 xícara (150 g) de leite em pó integral
- 1 xícara (200 g) de açúcar cristal ou refinado
- ½ xícara (120 ml) de água bem quente
- 1 pitada de sal (opcional)
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Modo de Preparo
- 1
Aqueça a água até ficar bem quente, sem deixar ferver completamente.
- 2
Coloque o leite em pó, o açúcar e a água quente no copo do liquidificador.
- 3
Bata em velocidade alta por 2 a 3 minutos até obter uma mistura lisa, espessa e cremosa.
- 4
Transfira para um pote de vidro limpo, deixe esfriar e leve à geladeira.
Dica da Chef
Guarde em pote fechado na geladeira por até 2 semanas. Se ficar muito espesso após gelar, adicione um pouquinho de água morna e mexa bem até atingir a consistência desejada.
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