Leite Condensado Caseiro Cremoso
Prepare seu próprio leite condensado em casa com apenas 4 ingredientes simples e sem precisar de fogo. A receita é rápida, econômica e o resultado é tão cremoso quanto o industrializado. Perfeito para usar em todas as suas sobremesas favoritas!
Ingredientes
- 200 g de leite em pó integral
- 200 g de açúcar refinado
- 250 ml de água morna
- 1 colher de sopa de margarina sem sal ou manteiga
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Modo de Preparo
- 1
Coloque a água morna e o açúcar no liquidificador e bata rapidamente para começar a dissolver.
- 2
Adicione o leite em pó e a margarina e bata em velocidade média por 5 minutos até obter uma mistura lisa e homogênea.
- 3
Desligue o liquidificador e deixe a mistura descansar por 5 minutos.
- 4
Bata novamente em velocidade média por mais 5 minutos até atingir uma consistência cremosa e encorpada.
- 5
Transfira para potes com tampa e leve à geladeira por pelo menos 2 horas antes de usar.
- 6
Conserva-se por até 5 dias na geladeira em recipiente bem fechado.
Dica da Chef
Use água morna (não quente) para dissolver o açúcar de forma uniforme e garantir uma textura mais lisa. O leite condensado vai engrossar ainda mais na geladeira — isso é completamente normal!
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