Bolinho de Caneca de Aveia e Cacau no Micro-ondas
Um bolinho fofinho e chocolatudo feito direto na caneca, sem forno e sem complicação! Com farelo de aveia e cacau em pó, é uma sobremesa individual leve e saborosa que fica pronta em apenas 3 minutinhos. Ideal para matar aquela vontade de doce na hora.
Ingredientes
- 1 ovo pequeno
- 4 colheres de sopa de leite
- 2 colheres de sopa de óleo neutro
- 1 colher de sopa rasa de cacau em pó sem açúcar
- 2 colheres de sopa rasas de açúcar light
- 4 colheres de sopa rasas de farelo de aveia
- 1 colher de café rasa de fermento químico em pó
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Modo de Preparo
- 1
Quebre o ovo em uma caneca grande (tipo caneca de sopa) e bata bem com um garfo até ficar levemente espumoso.
- 2
Adicione o óleo, o açúcar, o leite e o cacau e bata com o garfo até tudo ficar bem misturado e homogêneo.
- 3
Acrescente o farelo de aveia e misture bem até não restar grumos na massa.
- 4
Junte o fermento em pó e mexa delicadamente, incorporando-o à massa sem bater demais.
- 5
Leve ao micro-ondas na potência máxima por 3 minutos. O bolo deve estar crescido e firme ao toque. Deixe descansar 1 minuto e sirva direto na caneca ainda morno.
Dica da Chef
Como os micro-ondas variam de potência, confira o ponto aos 2 minutos e 30 segundos para não ressecar. Para um toque especial, adicione algumas gotas de chocolate meio amargo antes de levar ao micro-ondas. Melhor consumido morno, quando a textura fica mais úmida e fofa.
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