Moelleux Avoine-Cacao en Tasse au Micro-ondes
Un petit gâteau gourmand prêt en quelques minutes, directement dans votre tasse ! Léger grâce au son d'avoine et parfumé au cacao, c'est le dessert idéal quand une envie sucrée surgit sans prévenir. Simple, rapide et étonnamment fondant.
🛒 Ingrédients
Pour 1 personne
- 1 petit œuf
- 4 cuillères à soupe de lait
- 2 cuillères à soupe d'huile neutre
- 1 cuillère à soupe rase de cacao en poudre non sucré
- 2 cuillères à soupe rases de sucre allégé
- 4 cuillères à soupe rases de son d'avoine
- 1 cuillère à café rase de levure chimique
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Préparation
- 1
Cassez l'œuf dans un grand mug (type bol à soupe) et battez-le vigoureusement à la fourchette jusqu'à obtenir un mélange mousseux.
- 2
Ajoutez l'huile, le sucre, le lait et le cacao, puis continuez de fouetter à la fourchette pour bien amalgamer le tout.
- 3
Incorporez le son d'avoine et mélangez jusqu'à obtenir une pâte homogène sans grumeaux.
- 4
Ajoutez la levure chimique et remuez délicatement en soulevant la pâte pour ne pas la travailler excessivement.
- 5
Faites cuire au micro-ondes à puissance maximale pendant 3 minutes. Le gâteau doit être gonflé et ferme au toucher. Laissez reposer 1 minute avant de déguster directement dans la tasse.
💡 Conseil de la cheffe
Pour un résultat encore plus gourmand, ajoutez quelques pépites de chocolat noir sur le dessus avant la cuisson. Vérifiez la cuisson à 2 min 30 car les micro-ondes varient — le centre doit être juste pris. Se déguste tiède pour profiter de toute la fondance.
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