Mousse de Limão Cremoso Sem Forno
Uma mousse de limão leve, sedosa e irresistível, pronta em apenas 30 minutos sem precisar ligar o forno. O equilíbrio perfeito entre o doce do leite condensado e a acidez cítrica do limão torna essa sobremesa um sucesso garantido. Simples, gelada e deliciosa!
Ingredientes
- 1 lata (395 g) de leite condensado
- 1 lata (200 g) de creme de leite bem gelado
- 1 pacote (85 g) de gelatina sabor limão
- 250 ml de água fervente
- Suco de 1 limão taiti fresco
- Raspas de limão para decorar
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Modo de Preparo
- 1
Dissolva completamente a gelatina na água fervente, mexendo bem por 2 minutos. Deixe amornar.
- 2
No liquidificador, bata o leite condensado, o creme de leite gelado, o suco de limão e a gelatina amornada.
- 3
Bata em velocidade média por 3 a 4 minutos até obter uma mistura lisa, aerada e levemente espumosa.
- 4
Distribua em taças individuais ou em um refratário e decore com raspas de limão.
- 5
Cubra com filme plástico e leve à geladeira por pelo menos 3 horas. Sirva bem gelado.
Dica da Chef
Para uma mousse ainda mais firme, aumente o tempo de geladeira para 5 horas. Experimente decorar com merengue ou biscoito triturado para uma textura extra.
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