Mousse de Maracujá Cremosa
Uma sobremesa leve, cremosa e cheia de sabor tropical pronta em apenas 15 minutos. O equilíbrio perfeito entre a acidez vibrante do maracujá e a doçura do leite condensado conquista qualquer um logo na primeira colherada. Sem forno, sem complicação!
Ingredientes
- 1 envelope (12 g) de gelatina em pó sem sabor
- 2 maracujás maduros
- 1 lata (395 g) de leite condensado
- 1 lata (300 g) de creme de leite
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Modo de Preparo
- 1
Dissolva a gelatina em 5 colheres de sopa de água quente conforme indicado na embalagem e deixe esfriar completamente.
- 2
Corte os maracujás ao meio e retire a polpa. Bata rapidamente no liquidificador junto com a gelatina já fria e depois peneire para remover os caroços.
- 3
Acrescente o leite condensado e o creme de leite ao suco de maracujá no liquidificador.
- 4
Bata por 1 minuto até obter uma mistura homogênea e bem cremosa.
- 5
Despeje em uma forma ou em taças individuais e leve à geladeira por no mínimo 4 horas antes de servir.
Dica da Chef
Decore com sementes de maracujá reservadas e folhinhas de hortelã para uma apresentação especial. A mousse pode ser preparada na véspera — fica ainda melhor bem gelada!
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