Mousse de Maracujá Cremosa Sem Gelatina
Uma sobremesa tropical leve e irresistível feita com apenas 3 ingredientes e sem gelatina, pronta em 10 minutos. O sabor intenso do maracujá fresco transforma esta mousse em uma experiência inesquecível. Perfeita para receber visitas ou para um mimo no dia a dia!
Ingredientes
- 1 lata de leite condensado (395 g)
- 1 lata de creme de leite bem gelado, sem soro (300 g)
- ½ xícara de suco de maracujá fresco (3 a 4 maracujás)
- Sementes de maracujá para decorar
🛍️ Material recomendado
Links afiliados Amazon
Modo de Preparo
- 1
Corte os maracujás ao meio e passe a polpa por uma peneira fina pressionando com uma colher para extrair somente o suco. Reserve as sementes para a decoração.
- 2
Coloque o creme de leite bem gelado e o leite condensado no liquidificador. Bata em velocidade alta por aproximadamente 5 minutos, até obter um creme homogêneo e levemente aerado.
- 3
Com o liquidificador ainda ligado na velocidade máxima, adicione o suco de maracujá em fio fino e devagar até que tudo esteja bem incorporado e a mousse esteja lisa.
- 4
Distribua a mousse em taças individuais ou em uma travessa grande.
- 5
Decore com as sementes de maracujá reservadas e leve à geladeira por pelo menos 1 hora antes de servir.
Dica da Chef
Use sempre o creme de leite muito gelado — esse é o segredo para uma mousse leve e com textura perfeita. Passe bem o suco na peneira antes de incorporar; resíduos de polpa por cima podem rachar a superfície da mousse.
Receitas Similares
Mesma categoria — Sobremesas
Mesma dificuldade — Muito Fácil
🍽️ Complete sua refeição
Mais ideias para acompanhar este prato
