Mousse de Maracujá Cremosa
Uma sobremesa tropical leve e irresistível, pronta em poucos minutos e sem precisar levar ao forno. A combinação perfeita entre a acidez do maracujá e o doce do leite condensado cria uma mousse sedosa para qualquer ocasião.
Ingredientes
- 1 lata de leite condensado (395 g)
- 1 lata de creme de leite (200 ml)
- 3 maracujás maduros grandes (ou 200 ml de suco de maracujá)
- 4 a 5 cubos de gelo
- Sementes de maracujá para decorar (opcional)
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Modo de Preparo
- 1
Corte os maracujás ao meio e retire a polpa com uma colher. Reserve algumas sementes para decorar ao final.
- 2
No liquidificador, coloque o leite condensado, o creme de leite, a polpa do maracujá e os cubos de gelo. Bata em velocidade alta por 2 a 3 minutos até obter uma mistura homogênea e levemente aerada.
- 3
Distribua a mousse em taças individuais ou em um refratário grande. Cubra com filme plástico e leve à geladeira por pelo menos 2 horas antes de servir.
- 4
Na hora de servir, decore com as sementes reservadas e sirva bem gelada. Bom apetite!
Dica da Chef
Use o creme de leite bem gelado para uma mousse mais leve e aerada. Se preferir sem sementes, coe a polpa antes de bater. Pode ser preparada na véspera e guardada na geladeira.
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