Mousse de Morango Aerada e Cremosa
Uma sobremesa leve, refrescante e irresistível que fica pronta em poucos minutos. Com textura aerada e cor rosada vibrante, esse mousse conquista qualquer um à mesa. Ideal para servir em tacinhas individuais e impressionar sem esforço!
Ingredientes
- 1 lata de leite condensado (395 g)
- 1 lata de creme de leite (200 g)
- 2 caixinhas de gelatina em pó sabor morango (50 g cada)
- 250 ml de água fervente
- Morangos frescos para decorar (opcional)
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Modo de Preparo
- 1
Ferva 250 ml de água.
- 2
Dissolva as duas caixinhas de gelatina na água fervente, mexendo bem até não restar grumos.
- 3
Despeje a gelatina dissolvida no liquidificador.
- 4
Adicione o leite condensado e o creme de leite.
- 5
Bata em velocidade média por 2 a 3 minutos até obter uma mistura espumosa e volumosa.
- 6
Distribua em tacinhas individuais ou em uma tigela grande.
- 7
Leve à geladeira por no mínimo 2 a 3 horas, até firmar completamente.
- 8
Decore com morangos frescos fatiados na hora de servir.
Dica da Chef
Para uma textura ainda mais firme, prepare na véspera e deixe gelar durante a noite. Se quiser um visual mais elegante, use tacinhas de vidro transparente para mostrar a cor rosada do mousse.
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