Mousse Cremoso de Morango
Um mousse de morango suave e irresistível, feito com ingredientes simples que toda cozinha tem. Refrescante, cremoso e pronto em apenas uma hora — a sobremesa perfeita para qualquer ocasião.
Ingredientes
- 500 g de morangos frescos (reserve alguns para decorar)
- 1 lata de leite condensado (395 g)
- 200 ml de creme de leite fresco
- 1 caixinha de gelatina sabor morango (85 g)
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Modo de Preparo
- 1
Lave os morangos e retire os cabinhos. Separe alguns para a decoração.
- 2
Bata os morangos no liquidificador até obter um creme liso. Acrescente o leite condensado e o creme de leite aos poucos, batendo continuamente.
- 3
Prepare a gelatina conforme a embalagem, deixe amornar e adicione ao liquidificador com os demais ingredientes.
- 4
Bata tudo por 2 minutos até a mistura ficar homogênea e bem cremosa.
- 5
Despeje em uma travessa ou taças individuais e leve à geladeira por no mínimo 1 hora.
- 6
Na hora de servir, decore com os morangos frescos reservados e sirva bem gelado.
Dica da Chef
Para um mousse ainda mais aerado, substitua o creme de leite por chantilly e incorpore delicadamente após bater. Raspas de chocolate branco por cima deixam a sobremesa ainda mais especial.
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