Mousse cremosa de maracujá
Uma sobremesa leve, azedinha e irresistível que fica pronta em minutos no liquidificador. A combinação de leite condensado com o maracujá cria uma harmonia perfeita entre o doce e o ácido. Ideal para receber bem sem complicar!
Ingredientes
- 1 lata de leite condensado (395 g)
- A mesma medida de suco concentrado de maracujá
- 1 lata de creme de leite (200 g)
- Sementes de maracujá para decorar
- Folhas de hortelã fresca a gosto (opcional)
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Modo de Preparo
- 1
Coloque o leite condensado, o suco de maracujá e o creme de leite no liquidificador.
- 2
Bata em velocidade alta por cerca de 2 minutos até obter um creme liso e aerado.
- 3
Despeje em tacinhas individuais ou em um refratário grande.
- 4
Decore com as sementes de maracujá e as folhas de hortelã, se desejar.
- 5
Leve à geladeira por pelo menos 30 minutos antes de servir bem gelado.
Dica da Chef
Para uma mousse ainda mais fofa, bata o creme de leite em ponto de chantilly antes de misturar. Substituir o suco concentrado pela polpa natural intensifica o sabor do maracujá.
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