Mousse Cremoso de Limão
Uma sobremesa refrescante e irresistível que se prepara em poucos minutos, sem levar ao forno. Com apenas três ingredientes, este mousse de limão tem textura aveludada e sabor cítrico equilibrado. Perfeito para surpreender a família e os amigos!
Ingredientes
- 1 lata de leite condensado (395 g)
- 1 lata de creme de leite (300 g)
- ½ xícara de suco de limão espremido na hora, puro (sem água)
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Modo de Preparo
- 1
Bata o creme de leite com o leite condensado no liquidificador por cerca de 30 segundos.
- 2
Reduza a velocidade e adicione o suco de limão aos poucos, em fio, sem parar de bater.
- 3
Continue batendo até a mistura engrossar e ficar bem cremosa e consistente.
- 4
Despeje em taças individuais ou em uma travessa e leve à geladeira por pelo menos 2 horas.
- 5
Sirva gelado, decorado com raspas de limão ou folhinhas de hortelã.
Dica da Chef
Use apenas suco de limão puro, sem diluir em água, para garantir que o mousse fique bem firme. Quanto mais ácido o limão, mais rápido a mistura encorpa.
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