Cobertura de chocolate cremosa no micro-ondas
Uma cobertura de chocolate rica e brilhante pronta em menos de 10 minutos, sem precisar sujar panela. Ideal para dar um acabamento irresistível aos seus bolos com o mínimo de esforço.
Ingredientes
- 1 lata de leite condensado (395 g)
- 200 ml de creme de leite
- 4 colheres de sopa de achocolatado em pó
- Granulado de chocolate para finalizar
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Modo de Preparo
- 1
Em um recipiente fundo próprio para micro-ondas, junte o leite condensado, o creme de leite e o achocolatado.
- 2
Enxágue a lata vazia com um fio de creme de leite para aproveitar todo o conteúdo e adicione à tigela.
- 3
Misture bem até obter uma massa lisa e homogênea.
- 4
Leve ao micro-ondas na potência máxima por 7 minutos, parando na metade do tempo para mexer.
- 5
Despeje a cobertura ainda quente sobre o bolo morno para garantir aderência e brilho.
- 6
Finalize com granulado de chocolate antes que a cobertura endureça.
Dica da Chef
Use um recipiente bem fundo pois a mistura pode subir durante o cozimento. Para uma cobertura ainda mais cremosa, acrescente uma colher de manteiga logo ao retirar do micro-ondas.
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