Pavê cremoso de maracujá sem complicação
Um pavê de maracujá incrivelmente cremoso e refrescante, feito com poucos ingredientes e sem levar ao forno. O azedinho do maracujá equilibra perfeitamente a doçura do leite condensado, criando uma sobremesa que desaparece rapidinho da mesa.
Ingredientes
- 1 lata de leite condensado (395 g)
- 400 ml de creme de leite fresco ou de caixinha
- 200 ml de suco de maracujá concentrado
- 1 pacote de biscoito maisena ou sequilho (400 g)
- Polpa de maracujá fresca para decorar (opcional)
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Modo de Preparo
- 1
No liquidificador, bata o leite condensado, o creme de leite e o suco de maracujá por cerca de 2 minutos até obter um creme homogêneo, bem misturado e levemente espumoso.
- 2
Em uma travessa funda, cubra o fundo com uma camada uniforme de biscoitos, quebrando-os se necessário para preencher bem os espaços.
- 3
Despeje uma camada generosa do creme de maracujá sobre os biscoitos, espalhando bem até as bordas da travessa.
- 4
Repita as camadas alternando biscoito e creme até terminar todos os ingredientes, sempre finalizando com o creme por cima.
- 5
Cubra com plástico filme e leve à geladeira por pelo menos 4 horas antes de servir. Decore com polpa de maracujá fresca na hora de servir.
Dica da Chef
Para um pavê ainda mais úmido e aromático, mergulhe rapidamente os biscoitos no suco de maracujá diluído em água antes de montar. Fica uma delícia e os biscoitos absorvem todo o sabor!
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