Pavê Cremoso de Amendoim Caramelizado
Um pavê irresistível com camadas de biscoito molhadinho e um recheio cremoso de amendoim caramelizado. Sem forno e fácil de preparar, é a sobremesa perfeita para conquistar todo mundo na primeira colherada.
Ingredientes
- 200 g de biscoitos maisena ou amanteigado
- 2 latas de leite condensado
- 1 caixa de creme de leite (200 ml)
- 2 colheres de sopa de manteiga sem sal
- 150 g de pasta de amendoim adoçada
- 50 g de amendoim torrado picado para decorar
- Leite integral para umedecer os biscoitos (cerca de 200 ml)
🛍️ Material recomendado
Links afiliados Amazon
Modo de Preparo
- 1
Em uma panela, misture o leite condensado, a manteiga e a pasta de amendoim. Leve ao fogo baixo mexendo sem parar.
- 2
Cozinhe até a mistura engrossar e desgrudar do fundo da panela, como um brigadeiro firme (de 10 a 15 minutos). Desligue o fogo.
- 3
Acrescente o creme de leite e misture bem até obter um creme liso e homogêneo. Reserve.
- 4
Coloque o leite em um prato fundo. Umedeça os biscoitos rapidamente e faça uma camada no fundo de um refratário.
- 5
Cubra com uma camada generosa do recheio de amendoim caramelizado.
- 6
Continue alternando camadas de biscoito e recheio, finalizando com uma camada de recheio por cima.
- 7
Espalhe o amendoim torrado picado por cima para decorar.
- 8
Leve à geladeira por no mínimo 5 horas ou de um dia para o outro antes de servir.
Dica da Chef
Umedeça bem os biscoitos para que o pavê fique macio e cremoso após gelar. Pode adicionar uma camada de chocolate derretido entre as camadas para uma versão mais indulgente. Quanto mais tempo na geladeira, melhor a textura — prepare na véspera para o melhor resultado.
Receitas Similares
Mesma categoria — Sobremesas
Mesma dificuldade — Fácil
🍽️ Complete sua refeição
Mais ideias para acompanhar este prato
