Bolinhos Derretidos de Maisena
Leves como uma nuvem e irresistíveis, esses bolinhos de maisena se desmancham na boca a cada mordida. Feitos com ingredientes simples do dia a dia, ficam prontos em menos de 30 minutos e encantam toda a família.
Ingredientes
- 200 g de maisena peneirada
- 3 ovos inteiros
- 2 colheres de sopa de margarina em temperatura ambiente
- ½ xícara (chá) de açúcar refinado
- 1 colher de chá de fermento em pó
- 1 pitada de sal
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Modo de Preparo
- 1
Preaqueça o forno a 180 °C. Unte uma forma com margarina e polvilhe com maisena.
- 2
No liquidificador, bata os ovos, a margarina, o açúcar e o sal até obter um creme liso e homogêneo.
- 3
Adicione a maisena peneirada e o fermento. Misture com uma espátula até a massa ficar macia e uniforme.
- 4
Despeje na forma preparada e asse por 20 a 25 minutos, ou até dourar levemente a superfície.
- 5
Deixe esfriar antes de desenformar. Polvilhe açúcar de confeiteiro na hora de servir.
Dica da Chef
Acrescente uma colher de chá de essência de baunilha ou raspas de limão para um toque especial. A maisena é naturalmente sem glúten, tornando esses bolinhos uma ótima pedida para intolerantes.
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