Maçãs Mergulhadas em Chocolate
Essas maçãs banhadas em chocolate são uma sobremesa irresistível que fica pronta em apenas 20 minutos, sem precisar ligar o forno. Perfeitas para festas, aniversários ou aquela vontade de algo doce no dia a dia. Personalize com coberturas coloridas para deixar ainda mais divertidas e saborosas!
Ingredientes
- 500 g de chocolate ao leite fracionado ou em gotas
- 12 maçãs médias (Granny Smith ou Fuji são ótimas opções)
- Coco ralado, granulado colorido ou chocolate branco para decorar
- 12 palitos de madeira ou de churrasco
- Papel manteiga ou papel alumínio
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Modo de Preparo
- 1
Derreta o chocolate em banho-maria ou no micro-ondas em intervalos de 30 segundos, mexendo entre cada etapa, até obter uma mistura lisa e homogênea.
- 2
Lave bem as maçãs, seque-as completamente com papel toalha e espete um palito firme no centro de cada uma pelo cabo.
- 3
Mergulhe cada maçã no chocolate derretido girando para cobrir toda a superfície, e deixe o excesso escorrer por alguns segundos.
- 4
Polvilhe imediatamente com a decoração escolhida — coco ralado, granulado colorido ou fios de chocolate branco derretido.
- 5
Apoie as maçãs sobre papel manteiga e deixe o chocolate endurecer em temperatura ambiente por cerca de 10 a 15 minutos.
Dica da Chef
Seque muito bem as maçãs antes de mergulhar no chocolate — qualquer resquício de umidade impede o chocolate de aderir corretamente.
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