Aves
Poulet Farci Caprese: Receita de Frango com Molho de Tomate e Queijo
Um delicioso prato fácil de preparar, recheado com molho de tomate fresco, queijo mozzarella e folhas de manjericão. Uma ótima opção para um almoço saudável!
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Preparo
15 min
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Cozimento
15 min
👥
Porções
4 porções
📊
Dificuldade
Fácil
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Ingredientes
- 4 peitos de frango (aproximadamente 200g cada)
- 200g de queijo mozzarella
- 4 tomates maduros
- 1 caixa de manjericão fresco
- 2 colheres de sopa de azeite de oliva
- Sal e pimenta a gosto
- 1 limão
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Modo de Preparo
- 1
Faça uma incisão horizontal em cada peito de frango para criar uma bolsa
- 2
Corte o queijo mozzarella e os tomates em fatias finas
- 3
Recheie cada peito de frango com queijo, tomate e folhas de manjericão
- 4
Assasse com sal, pimenta e suco de limão
- 5
Aqueça o azeite de oliva em uma frigideira a fogo médio-alto
- 6
Cozinhe os peitos recheados por 6-7 minutos de cada lado até ficarem cozidos
- 7
Deixe descansar por alguns minutos antes de servir
Dica da Chef
Utilize queijo mozzarella de búfala para mais sabor. Sirva acompanhado de uma salada verde ou legumes grelhados.
