Pirulito de Chocolate Crocante Decorado para Festas
Pirulitos de chocolate artesanais irresistíveis, com crocância especial de flocos de arroz e acabamento colorido com granulados. Perfeitos para festas infantis ou datas comemorativas, eles ficam prontos em minutos e encantam tanto pelo visual quanto pelo sabor. Uma receita simples que vira atração na mesa dos docinhos!
Ingredientes
- 300 g de chocolate fracionado ao leite ou meio amargo
- 50 g de flocos de arroz simples
- Confeitos coloridos, granulados ou missangas de açúcar a gosto
- 12 palitos para pirulito
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Modo de Preparo
- 1
Derreta o chocolate em banho-maria em fogo baixo, mexendo sempre, ou no micro-ondas de 30 em 30 segundos, misturando bem entre cada intervalo para não queimar.
- 2
Com o chocolate totalmente derretido e liso, acrescente os flocos de arroz aos poucos, mexendo com cuidado para incorporar sem quebrar os flocos. A mistura deve ficar fluída e homogênea.
- 3
Coloque a mistura até a metade das formas para pirulito, encaixe o palito no centro e complete com mais chocolate até a borda.
- 4
Decore com os confeitos de sua preferência e dê leves batidinhas na forma para eliminar bolhas de ar.
- 5
Leve à geladeira por 10 a 15 minutos, até o chocolate firmar completamente.
- 6
Desenforme com cuidado e sirva na hora para manter a crocância!
Dica da Chef
Sem forma de pirulito? Disponha colheradas da mistura sobre papel-manteiga, posicione o palito por cima e cubra com um pouco mais de chocolate. Acrescente mais flocos de arroz para engrossar a textura e facilitar a montagem sem forma. Experimente também com chocolate branco ou blend para variar as cores!
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