Torta cremosa de maçã com canela
Uma torta de maçã macia e perfumada com canela, feita com ingredientes básicos de qualquer despensa. Sem massa para abrir nem técnica complicada — é montar em camadas, cobrir e assar. Resultado: um doce aconchegante que todo mundo adora.
Ingredientes
- 3 maçãs (tipo Fuji ou Golden)
- Suco de 1 limão
- 1½ xícara de farinha de trigo (180 g)
- 1½ xícara de açúcar (270 g)
- 3 colheres de chá de fermento em pó (30 g)
- 100 g de manteiga sem sal derretida
- 3 ovos inteiros batidos
- Açúcar e canela para polvilhar
🛍️ Material recomendado
Links afiliados Amazon
Modo de Preparo
- 1
Pré-aqueça o forno a 180°C. Unte generosamente um refratário ou forma redonda.
- 2
Em um recipiente, misture bem a farinha, o açúcar e o fermento até ficar homogêneo. Reserve.
- 3
Descasque as maçãs e corte em rodelas finas. Regue com o suco de limão para não escurecerem.
- 4
Disponha as rodelas de maçã em camada no fundo do refratário untado. Polvilhe açúcar e canela por cima.
- 5
Espalhe a mistura de farinha e açúcar de forma uniforme sobre as maçãs.
- 6
Regue com a manteiga derretida e, em seguida, despeje os ovos batidos por cima. Espalhe bem cobrindo toda a superfície.
- 7
Polvilhe mais açúcar e canela por cima.
- 8
Leve ao forno por 35 a 40 minutos, até dourar bem e o palito sair limpo.
- 9
Aguarde 10 minutos antes de servir direto no refratário.
Dica da Chef
Maçãs mais ácidas, como a Granny Smith, equilibram melhor com o açúcar da receita. Uma pitada de baunilha em pó na mistura seca deixa ainda mais saboroso. Pode ser guardada por até 2 dias em temperatura ambiente coberta com filme plástico.
Receitas Similares
Mesma categoria — Sobremesas
Mesma dificuldade — Muito Fácil
🍽️ Complete sua refeição
Mais ideias para acompanhar este prato
