Torta Salgada Rápida com Massa Folhada e Recheio a Escolha
Uma receita versátil de torta salgada com massa folhada, perfeita para uma entrada ou refeição leve. O recheio pode ser adaptado ao seu gosto.
Ingredientes
- 1 rolo de massa folhada pronta (aproximadamente 230g)
- Recheio a escolha (ex: maçãs em lâminas finas, queijo, presunto, cogumelos salteados, etc.)
- 1 ovo batido (para pincelar)
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Modo de Preparo
- 1
Pré-aqueça o forno a 180°C.
- 2
Desenrole a massa folhada sobre uma assadeira forrada com papel manteiga.
- 3
Disponha o recheio escolhido sobre metade da massa folhada, deixando uma borda de aproximadamente 2 cm livre.
- 4
Dobre a outra metade da massa folhada sobre o recheio, formando uma meia-lua.
- 5
Pressione as bordas com os dedos ou com um garfo para selar bem.
- 6
Pincele a superfície da torta com o ovo batido.
- 7
Faça alguns cortes superficiais na parte superior da torta para permitir a saída do vapor.
- 8
Asse no forno pré-aquecido por cerca de 20-25 minutos, ou até que a massa esteja dourada e crocante.
Dica da Chef
Se usar recheios úmidos, como cogumelos salteados, certifique-se de escorrê-los bem antes de colocar na massa para evitar que ela fique encharcada.
