Pavê de morango com merengue e chantilly
Uma sobremesa sem forno que conquista à primeira colherada: camadas de chantilly levinho, morangos suculentos e suspiros crocantes se transformam num pavê sofisticado e fácil de preparar. Pronto em apenas 15 minutos, é a pedida certa para receber com estilo ou para um docinho especial no dia a dia. Sucesso garantido com toda a família!
Ingredientes
- 500 ml de creme de leite fresco gelado (mínimo 35% de gordura)
- 250 g de suspiros
- 400 g de morangos frescos
- 3 colheres de sopa de açúcar de confeiteiro
- 1 colher de chá de essência de baunilha
🛍️ Material recomendado
Links afiliados Amazon
Modo de Preparo
- 1
Coloque a tigela e o creme de leite no freezer por 15 minutos antes de bater — isso facilita atingir o ponto de chantilly.
- 2
Bata o creme de leite na batedeira até obter picos firmes. Acrescente o açúcar de confeiteiro e a baunilha e misture delicadamente.
- 3
Lave, retire o cabo e corte os morangos em pedaços. Reserve alguns inteiros para decorar.
- 4
Quebre os suspiros com as mãos em pedaços irregulares.
- 5
Em taças individuais ou num refratário, monte camadas alternadas de chantilly, morango e suspiro. Repita até terminar os ingredientes, finalizando sempre com chantilly.
- 6
Decore com morangos inteiros e pedaços de suspiro. Leve à geladeira por pelo menos 30 minutos antes de servir.
Dica da Chef
Quer mais sabor? Adicione um fio de calda de morango entre as camadas. Se preferir os suspiros bem crocantes, monte o pavê na hora de servir.
Receitas Similares
Mesma categoria — Sobremesas
Mesma dificuldade — Muito Fácil
🍽️ Complete sua refeição
Mais ideias para acompanhar este prato
