Albóndigas caseras express con sopa de cebolla

Preparación

1. 1

   En un bol grande, mezcla bien la carne picada, el sobre de sopa de cebolla, el huevo y la salsa de soja hasta obtener una mezcla homogénea.

2. 2

   Añade la harina poco a poco, amasando bien tras cada adición, hasta que la mezcla tenga consistencia suficiente para formar bolas sin que se deshagan.

3. 3

   Da forma a las albóndigas del tamaño de una nuez con las manos ligeramente húmedas.

4. 4

   Fríelas en aceite bien caliente 3–4 minutos por cada lado hasta que estén doradas, o hornéalas a 200 °C durante 20 minutos para una opción más ligera.